Ankara’da doğdu. 1986 yılında Hacettepe Üniversitesi Psikoloji Bölümü’nü bitirdikten sonra çeşitli hastanelerin psikiyatri kliniklerinde klinik psikolog olarak görev aldı. Özel rehberlik ve danışma merkezlerinde psikoterapist ve yönetici olarak çalıştı. Ankara’da yerel bir radyoda kendi konusu ile ilgili bir radyo programını, altı yıl boyunca hazırlayıp sunan İlkim Öz, TRT radyo ve televizyonları dahil olmak üzere, pek çok radyo ve televizyon kanalına uzman konuk olarak halen katılmakta ve ana haber bültenlerinde görüşleri alınmaktadır. Bir derginin düzenlediği panelde gösterilen kısa metrajlı bir filmin senaryosunu yazmıştır. Halen kendisine ait psikolojik danışma merkezinde evlilik ve aile terapisti olarak bireysel psikoterapi, aile danışmanlığı, evlilik terapileri, gençlerle ve çocuklarla psikoterapi çalışmalarını sürdüren İlkim Öz, çeşitli dergilerin yayın ve danışma kurulunda olup dergi ve gazetelerde çıkan yazılarının yanı sıra, yayımlanmış on altı kitaba da imzasını atmıştır. Çocuklar, aileler ve eşlerle ilgili çalışmalarından dolayı, Türkiye’nin pek çok il ve ilçesinde konferanslar, söyleşiler gerçekleştirmektedir. Çocuk sahibi olamayan eşlerle, lösemili çocuklar ve aileleriyle uzun yıllar psikoterapi çalışmalarını sürdürmüştür.